果蔬冷庫是指用于水果和蔬菜保鮮使用的冷庫，通過低溫可以降低病源菌的發(fā)生率和果蔬的腐爛率，同時減緩果蔬的呼吸代謝過程，從而達到阻止衰敗，延長貯藏期的目的。水果蔬菜的保鮮溫度范圍為0℃～15℃，不同的果蔬需要儲藏的溫度都不一樣，有些果蔬溫度過低的話，極易造成凍傷，最后失去經(jīng)濟價值，因此在果蔬進行冷庫保鮮，要非常注意溫度的選擇。
廣州冰泉制冷設(shè)備有限責(zé)任公司專注制冷行業(yè)十余年，在冷庫領(lǐng)域，不單單進行傳統(tǒng)的冷庫設(shè)計和銷售，同時為客戶提供全套方案設(shè)計、采購、安裝、調(diào)試、維護以及運營監(jiān)控等一體化交鑰匙工程服務(wù)。
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